Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Số 7 Quận 3 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Hủ Tiếu Đuôi Heo Với Thịt Và Xương Heo
Nguyên liệu làm Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
- Đuôi heo 1 cái
- Thịt heo 1 kg
- Xương heo 1 kg
- Hủ tiếu 200 gr
- Cà rốt 4 củ
- Hành lá 3 nhánh
- Hẹ 100 gr
- Rau sống các loại 100 gr
- Hành tím phi 3 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Thịt heo nên chọn những miếng có tỷ lệ mỡ thịt cân đối khi ăn sẽ ngon hơn, thịt có màu sắc tươi sáng, hồng đỏ hoặc đỏ tươi, đều màu không bị thâm tím hay tụ máu.
Dùng tay chạm vào mặt thịt thấy khô ráo, ấn nhẹ thấy tính đàn hồi tốt, thịt không bị chảy dịch lạ, không có mùi hôi gây khó chịu thì có thể chọn mua.
Nên chọn mua thịt tại các địa chỉ uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!
Cách chọn mua xương heo tươi ngon
Để lấy nước ngọt cho hủ tiếu bạn có thể chọn xương ống, xương sườn non tùy thích.
Bạn nên chọn những dải xương có màu sắc tươi sáng, màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, bề ngang dài khoảng từ 2 – 3 đốt ngón tay.
Từ chỗ vết cắt thấy bề mặt bằng phẳng, chạm vào thấy ráo không có dịch nhớt chảy ra, không có mùi hôi khó chịu.
Tránh chọn mua những dãy xương có màu trắng tái, bề mặt xanh tím, loang màu sắc lạ mắt, chúng không còn đảm bảo an toàn.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt heo ngon
Nguyên liệu món ăn 2 cách nấu hủ tiếu đuôi heo
Cách chế biến Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
1.Sơ chế và trụng thịt heo
Thịt, xương heo mua về ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút, rửa lại nhẹ nhàng với nước sạch. Vớt ra rổ chờ ráo bớt nước.
Đuôi heo mua về cần cạo sạch lại lớp lông bên ngoài da cho thật sạch rồi dùng muối chà xát, sau cùng rửa sạch lại là được.
Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả
Bạn có thể chần sơ thịt trong nồi nước đang sôi trong khoảng 2 – 3 phút, vớt hết ra rửa lại với nước sạch là được.
Ngâm thịt trong nước muối pha loãng có thả thêm vài lát gừng đập dập, 1 ít rượu trắng trong khoảng 20 phút, rửa sạch lại là có thể khử mùi hôi.
Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi trên thịt hiệu quả
Bước 1 : Sơ chế và trụng thịt heo Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heoBước 1 Sơ chế và trụng thịt heo Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
2.Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành lát mỏng khoảng 1/2 đốt ngón tay, các lát đều nhau. Có thể tỉa hoa nếu thích nhé!
Rau sống rửa sạch để ráo nước, hẹ và hành lá cắt thành đoạn ngắn khoảng 2 – 3 đốt ngón tay sao cho vừa ăn là được, để riêng.
Bước 2 : Sơ chế các nguyên liệu khác Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heoBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
3.Nấu nước dùng
Bắc lên bếp 1 nồi nước sôi, thả hết đuôi heo, thịt, xương vào nấu với lửa lớn đến khi nước sôi bùng trở lại thì hạ lửa, tiếp tục nấu.
Nấu khoảng 30 phút kiểm tra thấy đuôi heo chín mềm thì cho cà rốt vào nồi, đậy kín nắp, nấu thêm khoảng 10 nữa.
Nêm nếm lại cho vừa ăn với 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, nêm lại cho vừa ăn, thêm hành lá chờ nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp.
Bước 3 : Nấu nước dùng Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heoBước 3 Nấu nước dùng Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
4.Trụng rau giá, hủ tiếu
Chuẩn bị 1 nồi nước khác, khi nước sôi thì lần lượt cho hủ tiếu vào trụng trong khoảng 2 phút cho mềm thì vớt ra.
Sau đó thả giá, hẹ vào tô, chế nước sôi vào rồi nhanh tay đổ hết nước đi, ta thu được phần rau giá đã được chần sơ.
Bước 4 : Trụng rau giá, hủ tiếu Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heoBước 4 Trụng rau giá, hủ tiếu Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
5.Thành phẩm
Xếp thịt cắt lát, đuôi heo chặt khúc vào tô, thêm cà rốt, tiêu xay, hành lá, hành phi. Múc nước dùng cho vào tô và thưởng thức ngay tô hủ tiếu đuôi heo thịt xương thơm phức nóng hổi ngay nào!
Nước dùng có vị ngọt thanh, gia vị giúp cân bằng hương vị vừa phải không quá mặn hay quá ngọt. Sợi hủ tiếu dai dai mềm mềm ăn kèm giá hẹ và rau sống thêm nước cốt chanh nữa là bắt vị vô cùng, thử ngay nào!
Bước 5 : Thành phẩm Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heoBước 5 Thành phẩm Hủ tiếu đuôi heo với thịt và xương heo
Cách chọn mua đuôi heo tươi ngon
Bạn nên chọn mua những chiếc đuôi heo có kích thước vừa phải, không nên chọn quá to hoặc quá nhỏ. Lớp da bên ngoài trơn nhẵn không bị thương hay xuất hiện các đốm lạ, có màu sắc tươi sáng.
Phần thịt bên trong mềm vừa phải có màu sắc đỏ hồng tươi, hoặc đỏ tươi, ấn tay vào thấy đàn hồi tốt, thịt vẫn còn độ ấm nhất định là thịt vừa mổ, tươi ngon.
Phần xương đuôi không nên quá to, sờ vào không thấy lạnh là được.
Tránh chọn mua những chiếc đuôi heo có màu sắc lạ, ngửi thấy mùi hôi, chạm vào có dịch nhớt chảy ra.
Cách sơ chế đuôi heo sạch, không hôi
Bạn cần làm sạch lớp da bên ngoài cho hết bùn đất và lông, dùng muối chà xát toàn bộ trong khoảng 2 phút.
Dùng nước cốt chanh hoặc giấm ăn xoa bóp lại 1 lượt từ đầu đến đuôi, rửa lại với nước sạch từ 1 – 2 lần là được.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, toàn thân nguyên vẹn không có vết trầy xước, không có các đốm lạ hay bị dập nát.
Dùng tay bóp thử thấy cứng không bị nhũn, héo mềm thì có thể chọn mua.
Chọn những củ có kích thước to vừa phải không quá to hoặc quá nhỏ, có dáng thuôn dài từ đầu đến đuôi.
Vẫn còn cuống lá bám chặt vào thân củ, khó tách rời, lá vẫn còn xanh tươi là tốt nhất nhé!