Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Hiền Quận 3 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Chân Giò Hầm Củ Sen
Nguyên liệu làm Chân giò hầm củ sen
- Thịt chân giò 400g
- Tỏi 15 gr
- Gừng 20g
- Đầu hành lá 20 gr
- Hành tím 15g
- Ớt 3 trái
- Đường 1/3 muỗng canh
- Hạt nêm 1/3 muỗng canh
- Tiêu 1/4 muỗng canh
- Nước tương 2 muỗng canh
- Hắc xì dầu 2 muỗng canh
- Dầu hào 1 muỗng canh
Cách chọn mua củ sen tươi ngon
Nên chọn củ sen già để phù hợp với món kho tiêu.
Chọn củ sen già bằng cách dùng ngón tay nhấn mạnh vào thân củ, thấy nó cứng. Đồng thời, khi dùng dao cắt thấy củ sen già khó cắt hơn củ sen non.
Nên chọn những đốt củ sen vừa to vừa ngắn vì sẽ có độ chín và mùi vị ngon hơn.
Bề ngoài củ sen đầy đặn, không có vết lồi lõm bất thường, không có mùi lạ.
Vỏ củ sen nên có màu vàng, tránh chọn củ sen vỏ trắng vì có thể bị tẩy hóa chất.
Phần lỗ khí bên trong củ sen càng to, chứng tỏ củ sen chứa nhiều nước và có mùi vị ngon.
Cách chế biến Chân giò hầm củ sen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chân giò heo mua về dùng dao cạo sạch phần lông, rồi dùng muối chà xát để khử mùi hôi, sau đó rửa lại với nước sạch. Sau khi rửa sạch xong, tiến hành rút xương lấy phần thịt.
Dùng dao cắt phần thịt chân giò đã rút xương thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần đầu cứng rồi gọt vỏ lụa bên ngoài củ sen, rồi ngâm vào nước cốt chanh pha loãng để cho củ sen không bị thâm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
Sau đó, bạn cắt lát củ sen với độ dày khoảng 0.5cm.
Lưu ý
Bạn cũng có thể nhờ người bán rút xương chân giò sẵn hoặc mua các loại chân giò rút xương ở các siêu thị.
Tùy theo sở thích có thể cắt khúc chân giò mà không cần rút xương cũng được.
Khi đã rút xương, không nên cắt chân giò nhỏ quá sẽ khiến món kho không được ngon.
Mẹo sơ chế củ sen không bị thâm đen
Ngoài việc ngâm bằng nước cốt chanh, bạn cũng có thể thực hiện các cách khác như sau:
Cách 1: Ngâm củ sen vào nước vo gạo, vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hấp thụ chất bẩn và loại bỏ bùn, nhựa từ củ sen.
Cách 2: Ngâm vào nước có pha chút giấm.
Cách 3: Ngâm vào nước muối pha loãng.
Bước 2: Ướp chân giò
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Đầu hành lá rửa sạch. Gừng gọt vỏ, rửa sạch.
Sau đó cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn.
Cho thịt chân giò vào tô cùng 1/2 phần hành tím, tỏi, gừng, đầu hành đã xay cùng các gia vị bao gồm: 1/3 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào.
Dùng đũa trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt chân giò thấm gia vị.
Lưu ý
Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhuyễn các nguyên liệu cũng được nhé!
Bạn có thể ướp thịt chân giò qua đêm trong tủ lạnh để thịt thấm gia vị thơm ngon hơn.
Bước 3: Xào chân giò
Bắc nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần gừng, tỏi, hành tím, đầu hành xay vào phi cho thơm.
Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm, cho phần thịt chân giò đã ướp vào, dùng vá đảo đều cho đến khi phần thịt chân giò săn lại thì cho 1 lít nước vào.
Bước 4: Hầm chân giò
Đậy nắp và ninh chân giò trong 40 phút cho chân giò chín mềm thì cho tiếp phần củ sen đã sơ chế vào.
Đảo đều cho củ sen thấm gia vị, cho thêm 3 trái ớt vào rồi ninh nồi chân giò trong 15 – 20 phút để củ sen chín mềm.
Tắt bếp, cho chân giò và củ sen ra tô, rắc thêm tí hành lá cắt nhuyễn là hoàn thành.
Bước 5: Thành phẩm
Chân giò hầm củ sen với hương vị đậm đà, hấp dẫn, củ sen giòn giòn không quá mềm kết hợp với thịt chân giò thơm ngon béo ngậy vô cùng bắt cơm đấy nhé!
Cách chọn mua chân giò tươi ngon
Nên chọn mua chân giò sau vì chân giò sau thường có nhiều thịt, khi ăn vào giòn nhưng không bị ngấy và có giá trị dinh dưỡng cao hơn chân giò trước.
Dùng tay ấn vào để thử độ đàn hồi, nếu cảm giác thấy miếng thịt khô và có độ đàn hồi tốt thì đó là chân giò mới.
Quan sát xem phần móng giò có còn nguyên vẹn hay không và chú ý màu sắc của móng, móng phải có màu hồng nhạt và khi ngửi không có mùi hôi thối mới là chân giò ngon.