Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trương Quyền Quận 3 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Bánh Trung Thu Nhân Xôi Xéo Thịt Kho
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu nhân xôi xéo thịt kho
- Bột mì đa dụng 130 gr
- Bơ đậu phộng 5 gr
- Baking soda 1/8 muỗng cà phê (muối nở)
- Chà bông 10 gr
- Đậu xanh 120 gr
- Lạp xưởng 1 cái (cây)
- Thịt ba rọi 100 gr
- Hành tím 3 củ
- Nước đường bánh nướng 110 gr
- Siro bắp 2 muỗng canh
- Nước màu 2 muỗng cà phê
- Nước mắm 3 muỗng cà phê
- Dầu ăn 30 ml
- Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ hạt nêm/ tiêu/ muối)
Cách chọn lạp xưởng ngon, an toàn
Màu sắc: Lạp xưởng không sử dụng phẩm màu sẽ có màu đỏ hồng, màu tươi và thấy được độ trong của phần thịt bên trong.
Mùi hương: Nếu có mùi hương đặc trưng từ rượu, gia vị và hạt tiêu thì chứng tỏ lạp xưởng đó ngon.
Vỏ bọc bên ngoài của lạp xưởng: Lạp xưởng thường dùng ruột heo để làm phần vỏ bọc. Do đó, khi mua bạn nên để ý xem phần vỏ này có khô ráo hay có dấu hiệu mốc hay không.
Nhân thịt: Phần nhân khi được cắt lát phải có phần vỏ gắn chặt, thịt mịn, màu sắc đồng đều và mùi vị thơm ngon.
Ngoài ra, bạn nên chọn mua các sản phẩm lạp xưởng có thương hiệu trên thị trường, bao bì đóng gói cẩn thận và có hút chân không để ngăn chặn nấm mốc, vi khuẩn.
Nước đường bánh nướng mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua nước đường bánh nướng tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh hoặc tự làm tại nhà theo công thức hướng dẫn của Điện máy XANH nhé!
Cách chế biến Bánh Trung Thu nhân xôi xéo thịt kho
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt
Đầu tiên, vo sạch đậu xanh và ngâm mềm 6 – 7 tiếng hoặc qua đêm.
Rửa sạch thịt ba rọi và để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ thịt với kích thước bề ngang khoảng 1/2 lóng tay nhỏ.
Kế đến, cắt lạp xưởng theo chiều dọc rồi cắt thành hạt lựu nhỏ. Hành tím lột vỏ rồi bào thành lát mỏng.
Cho vào nồi phần thịt ba chỉ vừa cắt nhỏ, 1 ít hành tím bào, 2 muỗng cà phê nước màu, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường.
Cuối cùng, trộn đều thịt và ướp 10 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 2: Xào thịt, lạp xưởng và phi hành
Bắc nồi thịt đã ướp lên bếp, sau đó xào thịt trên lửa nhỏ đến khi thịt săn lại, ra hết mỡ, chuyển thành màu nâu là được.
Lưu ý: Khi xào xong, bạn nhớ chắt bỏ phần nước mỡ đi nhé!
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 50ml dầu ăn và làm nóng. Kế đến, cho hành tím bào vào phi đến khi vàng thơm. Sau khi phi hành, bạn lọc hành phi qua chén để tách riêng phần dầu hành và xác hành.
Bắc một cái chảo mới lên bếp, cho lạp xưởng vào xào đến khi săn lại, chín đều và ra bớt mỡ.
Bước 3: Sên nhân đậu xanh
Bắc nồi lên bếp, cho vào đậu xanh đã ngâm mềm và 1 ít nước sao cho vừa đủ ngập mặt đậu rồi nấu sôi trên lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi, bạn hạ xuống lửa nhỏ vừa và tiếp tục nấu đậu cho chín nhừ.
Tiếp theo, cho vào nồi 7 muỗng cà phê đường, 1 ít muối rồi khuấy đều cho đường tan. Kế đến, cho đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn mịn.
Mách nhỏ: Để phần nhân sau khi sên được mướt mịn, bạn có thể lọc lại đậu xanh xay nhuyễn qua rây lọc nhé!
Bắc chảo lên bếp, cho vào phần đậu xanh đã xay. Sau đó, cho từ từ 2 muỗng canh dầu hành phi vào, vừa cho vừa khuấy trên lửa nhỏ cho hòa quyện.
Tiếp theo, cho vào thêm 2 muỗng canh siro bắp. Tiếp tục sên đến khi nhân dẻo mềm, tạo thành khối đồng nhất và không dính chảo.
Cuối cùng, cho vào 2/3 phần hành phi rồi trộn đều, tắt bếp để nguội nhân.
Bước 4: Làm bột bánh
Cho vào chén 110gr nước đường bánh nướng, 15ml dầu ăn, 5gr bơ đậu phộng rồi khuấy đều.
Cho vào tô lớn 130gr bột mì, 1/8 muỗng cà phê baking soda rồi trộn đều. Tiếp theo, tạo 1 cái hố rồi đổ hỗn hợp nước đường vừa pha vào, trộn đều cho bột kết dính.
Tiếp theo, dùng tay nhào đều đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay là đạt. Cuối cùng, bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ từ 30 phút – 1 tiếng.
Bước 5: Tạo hình bánh
Chia phần vỏ bánh và nhân bánh làm nhiều phần, với tỷ lệ 50gr vỏ bánh : 100gr nhân.
Đối với phần nhân, bạn cân gồm 80gr đậu xanh và 20gr thịt (thịt heo, lạp xưởng, hành phi, chà bông). Vo tròn đậu xanh, tạo lỗ ở giữa rồi cho phần thịt vào, túm kín lại.
Vo tròn bột vỏ bánh rồi cán mỏng, cho viên nhân vào giữa và túm kín sát mép bột lại, vo tròn.
Mách nhỏ: Để vỏ bánh khi nướng không bị phồng và nứt, bạn nên túm sát vỏ bánh với phần nhân, tránh cho không khí lọt vào nhé!
Áo khuôn bằng 1 ít bột khô, cho bánh vào, dùng tay ấn nhẹ cho bánh dàn đều. Tiếp theo, ấn mạnh lò xo và giữ yên 10 giây để bánh được định hình.
Bước 6: Nướng bánh
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C trong 10 phút.
Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, xịt phun sương lên mặt bánh. Nướng lần 1 ở 190 độ C từ 12 – 14 phút. Sau đó, lấy bánh ra để nguội khoảng 15 phút.
Khuấy tan 1 lòng đỏ trứng gà với 2 muỗng cà phê sữa tươi. Phết 1 lớp mỏng hỗn hợp này lên mặt bánh đã để nguội.
Tiếp tục, cho bánh vào lò và nướng lần 2 trong 10 phút ở 190 độ C. Sau 10 phút, bạn để nguội bánh và phết hỗn hợp trứng rồi nướng lần 3 ở 180 độ C từ 7 – 10 phút.
Bước 7: Thành phẩm
Bánh sẽ mềm thơm và lên màu đẹp hơn sau 1 – 2 ngày nhé!
Bánh trung thu nhân xôi xéo thịt kho có lớp vỏ ngọt nhẹ, nhân bên trong thì bùi bùi từ đậu xanh, mằn mặn beo béo từ các loại thịt, thơm nhẹ mùi hành phi. Phải nói là ngon hết sẩy đó nha!