Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận Phú Nhuận, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đặng Văn Ngữ Quận Phú Nhuận Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Mướp Đắng Hấp Trứng
Nguyên liệu làm Khổ qua hấp trứng sốt dầu hào
- Cho 4 người
- Khổ qua 2 trái
- Trứng gà 4 quả
- Tỏi băm 2 muỗng cà phê
- Hành tím băm 2 muỗng cà phê
- Hành lá 2 nhánh
- Dầu hào 2 muỗng canh
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Nước tương 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít
- (đường/ bột ngọt/ tiêu)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua khổ qua (mướp đắng) ngon
Những trái khổ qua ngon là những trái có đường gân nhỏ li ti, những trái như vậy thường sẽ còn non, không bị quá già.
Nếu có thể cầm được thì bạn nên chọn những quả cầm chắc tay, cứng không bị quá mềm.
Hạn chế chọn những quả khổ qua có lớp vỏ bị trầy xước, dập nát hoặc có màu hơi úa vàng
Cách chọn mua trứng ngon mới, không bị vữa
Bạn nên chọn mua những quả trứng có lớp vỏ hơi sần, khi sờ cảm nhận được nhiều hạt li ti trên bề mặt.
Nên chọn những quả có bề mặt màu nâu sẫm, đều màu, không bị nứt bể hoặc nhiều lấm chấm đen bất thường.
Đồng thời, bạn có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách lắc thử, những quả trứng tươi là những quả khi lắc không phát ra tiếng động.
Cách chế biến Khổ qua hấp trứng sốt dầu hào
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi rồi dùng muỗng cạo sạch phần ruột bên trong đi.
Cách khử vị đắng khổ qua
Để giảm vị đắng, bạn ngâm khổ qua với nước đá hoặc bỏ trong tủ lạnh, ở nhiệt độ thấp khoảng 10 – 15 phút.
Hoặc bạn cũng có thể khử vị đắng bằng cách ướp với muối khoảng 15 phút rồi rửa thật sạch và tiếp tục chế biến món ăn.
Một cách khác nữa là bạn trụng khổ qua với nước sôi có độ nóng khoảng 80 độ C, rồi vớt ra cho vào nước lạnh ngâm khoảng 1 phút.
Lần lượt đập 4 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Tiếp theo, đánh tan phần lòng đỏ.
Hành lá cắt bỏ phần lá úa và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Hấp khổ qua với trứng
Bắc nồi hấp lên bếp, cẩn thận xếp khổ qua cho vào xửng, lần lượt múc lòng trắng vào phần lòng của 4 miếng khổ qua, đậy nắp và hấp trong 15 phút.
Sau 15 phút, tiếp tục cho lòng đỏ trứng đã đánh tan lên trên 4 miếng rồi hấp tiếp thêm 10 phút nữa.
Bước 3: Làm sốt dầu hào
Trong thời gian đợi hấp khổ qua, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho vào 2 muỗng cà phê tỏi và hành tím băm, đảo đều đến khi hành tỏi vàng và tỏa hương thơm thì cho 100ml nước, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào.
Khuấy thật đều hỗn hợp sốt, đun trong 5 phút. Sau 5 phút, sốt hơi sệt lại, nêm nếm lại cho vừa vị rồi cho hành lá vô trộn đều. Tắt bếp.
Sau 10 phút thì khổ qua hấp trứng đã chín, cẩn thận gắp ra đĩa để nguội rồi cắt lát xéo cho dễ ăn.
Cuối cùng, xếp ra đĩa, rưới nước sốt dầu hào lên bề mặt và thưởng thức
Bước 4: Thành phẩm
Khổ qua hấp trứng sốt dầu hào sau khi hoàn thành vô cùng hấp dẫn, khổ qua hấp trứng đẹp mắt, bên ngoài hơi cứng, cắn vào trong thì mềm mềm béo béo. Nước sốt đậm đà, thơm mùi dầu hào và hành lá vô cùng đưa cơm.
Món hấp này chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ miếng đầu tiên.
2728