Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận Phú Nhuận, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Bánh Crepe Chuối Sốt Socola
Nguyên liệu làm bánh crepe chuối
- 120g bột mì (nên chọn loại có hàm lượng gluten thấp để bánh mềm mịn)
- 20g bột ngô
- 2 quả trứng gà
- 6 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi không đường
- 50g bơ nhạt
- 2 muỗng whipping cream
- 50g socola đen
- Gia vị: dầu ô liu, muối, đường, bơ, tinh chất vani
- Dụng cụ: lưới rây bột, phới đánh trứng, chảo chống dính, muỗng gỗ khuấy…
Cách làm bánh crepe chuối đơn giản
Sơ chế nguyên liệu làm bánh crepe
Chuối bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng khoảng 1cm.
Rây bột mì và bột ngô vào chung một tô, rây thật kỹ để vỏ bánh mịn màng, khi trộn không bị vón cục. Trứng gà tươi đập ra một tô sạch khác, đánh đều lên.
Làm vỏ bánh crepe
Cho sữa tươi, dầu ô liu, bơ, ½ muỗng muối, 2 muỗng đường và tinh chất vani vào tô trứng, đánh lên rồi đổ bột mì đã rây mịn vào, dùng phới đánh trứng đánh bông lên. Đánh đều tay để bột mịn và nguyên liệu được trộn đều. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Đặt tô bột vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút để nguyên liệu ngấm đều, điều này sẽ giúp vỏ bánh crepe mịn mượt hơn.
Tráng vỏ bánh crepe
Làm nóng chảo chống dính, phết bơ đều khắp mặt chảo rồi lấy muôi múc hỗn hợp bột tráng nhẹ. Để lửa nhỏ nhất, dùng tay cầm nghiêng chảo để bột được dàn mỏng đều.
Khi thấy lớp bột chuyển màu chín vàng nhẹ, mặt bánh se lại và phần rìa bánh dễ dàng bông ra khỏi lòng chảo thì bạn lật bánh lại và chiên mặt còn lại. Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết số bột đã trộn.
Đây là công đoạn khó nhất khi làm bánh crepe, đòi hỏi người làm phải tráng bánh nhẹ nhàng, cẩn thận. Mỗi lần chỉ múc một muỗng bột bánh vừa đủ, nếu múc quá tay vỏ bánh dày không ngon, còn múc quá ít vỏ bánh rất dễ bị rách. Lúc đổ bột cần nhanh tay nghiêng chảo để bột bánh được trải đều.
Làm sốt socola ăn bánh crepe
Đun cách thủy socola đến khi socola tan chảy, vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy đều. Cho thêm đường, tiếp tục khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Trang trí và thưởng thức
Trải bánh ra đĩa, xếp từng lát chuối vào lòng bánh và cuộn bánh lại theo hình tam giác hoặc tùy theo sáng tạo của riêng bạn. Trang trí với sốt socola và kem tươi whipping cream là bạn có thể thưởng thức món bánh xinh đẹp này rồi. Bạn cũng có thể thay sốt socola bằng mứt hoa quả, nước syrup mật ong…
Bánh crepe thường được dùng kèm với một số đồ uống như nước cam, cà phê, trà nóng, sữa, hoặc bạn cũng có thể dùng với rượu táo cidre ngọt dịu.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh crepe mềm mịn, lớp vỏ bánh chín đều và có màu vàng nhẹ. Cắn một miếng bánh cùng với kem tươi béo ngậy, sốt socola ngọt ngào và chuối chín thơm lừng liền cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng của bánh crepe chuối sốt socola.
Những điều cần lưu ý
Trước khi chiên bánh, cần đánh đều hỗn hợp bột lại.
Không nên dùng quá nhiều bơ để chiên bánh, chỉ cần một lượng vừa đủ để tráng đều mặt chảo.
Không nên chiên quá lâu vì bánh sẽ bị cứng, dai và không được ngon, thời gian phù hợp để tráng một lớp bột bánh vào khoảng 1 – 1,5 phút.
Có thể dùng chảo chống dính đáy phẳng để dễ dàng tráng vỏ bánh.
Thời hạn bảo quản bánh chỉ nên từ 1 – 2 ngày.
Qua bài viết này, bạn đã có thể “bỏ túi” cách làm bánh crepe chuối sốt socola đơn giản rồi. Cách làm bánh crepe không quá cầu kỳ phức tạp, nhưng bánh crepe lại có thể biến tấu ra rất nhiều kiểu bánh khác nhau. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn các công thức biến tấu bánh crepe ngon, đừng ngần ngại tham gia ngay khóa học Làm Bánh của Hội Đầu Bếp Á Âu nhé.
2728