Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 6, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bình Tiên Quận 6 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Bánh Macaron Chanh
Nguyên liệu làm Bánh macaron chanh
- Bột hạnh nhân 50 gr (dành cho phần bột bánh)
- Đường bột 40 gr (dành cho phần bột bánh)
- Lòng trắng trứng 40 g (dùng cho phần bột bánh)
- Đường 40 gr (dùng đánh bông lòng trắng trứng)
- Màu thực phẩm 10 ml (Vàng/Trắng – dùng cho phần bột bánh)
- Lòng đỏ trứng 20 gr (dành cho phần kem)
- Đường 20 gr (dành cho phần kem)
- Tinh bột bắp 10 gr (dành cho phần kem)
- Nước chanh 30 gr (dành cho phần kem)
- Sữa nóng 70 gr (dành cho phần kem)
- Bơ lạt 80 g (dành cho phần kem)
- Đường bột 30 gr (dành cho phần kem)
- Chocolate trắng 30 gr
Cách chế biến Bánh macaron chanh
Bước 1: Rây mịn bột
Rây 40g đường bột và 50g bột hạnh nhân cho thật mịn. Bạn rây khoảng 2 lần cho bột mịn nhất có thể.
Mẹo nhỏ: Nếu không có đường bột, bạn có thể dùng đường cát xay nhuyễn nhiều lần để đường mịn.
Bước 2: Đánh bông cứng lòng trắng trứng
Cho 40g lòng trắng trứng vào tô sạch lớn, dùng máy đánh trứng đánh trứng với tốc độ thấp cho đến khi trứng nổi các bọt khí lớn như xà phòng.
Sau đó, bạn chia 40g đường làm 3 phần bằng nhau, từ từ cho từng phần đường vào tô trứng và tiếp tục đánh ở mức thấp cho đường tan. Đánh tan mỗi phần đường khoảng 30 giây ở tốc độ thấp sau đó mới cho phần đường tiếp theo vào đánh.
Khi cho phần đường cuối cùng vào trứng, bạn đánh ở tốc độ cao, thêm 2 – 3 giọt màu thực phẩm màu vàng, đánh trứng đến khi trứng bông mềm,có vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn, có chóp mềm thì hạ tốc độ đánh thêm 1 – 2 phút. Nhấc phới tạo chóp oặt xuống là đạt.
Lưu ý:
Bạn nên chia đường ra làm 3 phần rồi lần lượt đánh với trứng để đường tan đều hơn.
Trứng bạn để ở nhiệt độ phòng nhé. Nếu bảo quản trứng trong tủ lạnh thì nên để trứng về nhiệt độ phòng rồi mới làm bánh. Lòng trắng không được lẫn lòng đỏ, dầu chất béo hay tạp chất khác.
Dụng cụ đánh bông trứng phải thật sạch, không dính dầu mỡ. Bạn nên tách trứng cẩn thận, không dính lòng đỏ, nếu dính lòng đỏ, sẽ không đánh trứng bông lên được.
Bước 3: Trộn bột
Chia phần bột đã rây ra làm đôi. Cho phần bột đầu tiên vào tô trứng đã đánh bông. Nhẹ tay trộn đều hỗn hợp. Ép bột vào thành tô để phá vỡ bọt khí lớn trong bột, mặt bánh mịn và không bị rỗ.
Cho tiếp phần bột còn lại vào, trộn đều nhẹ tay. Trộn đến khi hỗn hợp mịn, dẻo, nhấc phới bột chảy như dải ruy băng là đạt.
Bước 4: Tạo hình bánh
Cho phần bột đã trộn ở trên vào túi bắt kem có gắn thêm chui.
Nặn bột thành những hình tròn lên khay nướng có lót thêm giấy thấm dầu. Khi bánh đã đạt được kích thước như ý, bạn xoắn nhẹ và dứt khoát phần chóp bánh để bánh đều và mịn ở mặt bánh.
Bước 5: Nướng bánh
Sau khi tạo hình xong, bạn đập nhẹ khay xuống mặt bàn cho mặt bánh phẳng, đều và đẹp.
Sau đó, để bột bánh nghỉ khoảng 1 – 1,5 tiếng đến khi mặt bánh ráo lại, chạm nhẹ tay vào mặt bột không thấy bột dính thì đem bánh đi nướng.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 15 phút cho nhiệt lò ổn định, nướng bánh sẽ ngon hơn. Cho khay bánh vào lò và nướng ở 160 độ C trong khoảng 5 phút rồi nướng thêm 130 độ C khoảng 10 phút.
Bánh chín sẽ phồng chân, mặt bánh láng mịn, mang bánh ra ngoài để nguội.
Bước 6: Làm nhân bánh
Cho vào nồi 20g lòng đỏ trứng, 20g đường, 10g bột bắp, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều, thêm 30g nước chanh, trộn đều rồi tiếp tục cho thêm 70g sữa nóng, vừa cho vào vừa khuấy đều. Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy liên tục đều tay cho tới khi kem sệt lại.
Cho 80g bơ lạt (để ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm) vào tô, dằm nhỏ rồi khuấy đều cho bơ mềm dẻo, thêm 30g đường bột rồi trộn đều cho hỗn hợp tan. Cho phần kem đã nấu vào, trộn đều hỗn hợp một lần nữa.
Bước 7: Trang trí và hoàn thành bánh
Cho chocolate trắng làm chảy vào túi bắt kem, cắt đầu thật nhỏ rồi vẽ hình lát chanh lên bánh. Cho kem đã chuẩn bị vào túi bắt kem, nặn nhân vào bánh.
Cuối cùng, dùng miếng bánh khác kẹp lên. Thế là bánh đã xong rồi.
Bước 8: Thành phẩm
Bánh Macaron thơm ngon, mềm xốp với lớp kem mềm mịn, béo ngọt, thoang thoảng hương chanh thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức ngay nhé!
Mẹo thực hiện thành công:
Trong quá trình làm bánh, bạn có thể sẽ gặp một vài lỗi khiến bánh thực hiện không thành công. Bạn xem thêm: Tất tần tật các lỗi khi làm bánh Macaron và cách khắc phục để tránh các lỗi sai và biết cách khắc phục nếu không may bánh không thành công nhé!
Mỗi loại lò có đều có mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng nhiệt kế lò hoặc là theo dõi bánh thường xuyên để điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.
Bánh bạn bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 1 tuần.