Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 10, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Bửu Long Quận 10 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Cách Làm Mắm Ba Khía Ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm mắm ba khía
- Ba khía
- 1 hũ nhựa cỡ lớn
- Nước lọc
- Muối
Lưu ý: Để thực hiện được cách làm mắm ba khía ngon thì nguyên liệu là ba khía cực kỳ quan trong. Theo những người dân địa phương, ba khía ngon là loại ba khía có nhiều gạch, thịt chắc, khi bẻ càng ba khía ra thịt không bị dính lại ngoe. Đặc biệt, ngon nhất vẫn là loại ba khía đang ôm trứng.
Cách làm mắm ba khía ngon, không bị mặn lại để được lâu
- Sơ chế ba khía
Để muối ba khía ngon, không bị mặn cũng như ảnh hưởng đến chất lượng của mắm, cần phải biết cách sơ chế ba khía. Nước muối có ngấm vào ba khía hay không phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn rửa ba khía.
Trước tiên, đem ba khía rửa thật sạch qua nhiều lần nước, mà công đoạn rửa ba khía cũng phần phải có bí quyết. Sau khi đã rửa cho ra các loại bùn, rêu, cây cỏ bên trong ba khía thì nên phơi khô đi, điều này sẽ giúp cho ba khía thải hết các tạp chất ở bên trong mình nó ra. Khi đó, nước muối mới ngấm kỹ vào trong ba khía.
- Nấu nước muối
Trong thời gian để khô ba khía, chúng ta thực hiện đến công đoạn làm nước muối. Cách làm nước muối cũng khá đơn giản, chỉ cần cho muối vào, nấu cho sôi lên là được, lượng nước muối phải đảm bảo là ngâm ngập hết mặt của ba khía, nếu không ba khía sẽ dễ bị hư. Một số các vùng khác cũng có sở thích cho thêm cả muối, được mua từ vùng Kiên Giang về, như vậy ba khía sẽ thêm phần chắc thịt, thơm ngon hơn.
Nước muối để làm mắm ba khía cần có độ mặn hoàn hảo, nhưng làm sao để biết muối đã đạt đúng độ mặn cần có. Rất đơn giản, chỉ cần đêm nước muối sau khi để nguội, cho hạt cơm nguội vào, thấy hạt cơm nổi lên nghĩa là đã đủ độ mặn.
Lưu ý: Để đảm bảo cho con ba khía được đúng vị, không bị hư và đặc biệt là đảm bảo sức khỏe, các bạn nhớ nấu kỹ nước sôi. Sau đó, loại bỏ đi phần bọt nổi phía trên để giữ được nồi nước muối trong nhất có thể. Nhớ đợi cho nước muối nguội hẳn rồi mới bắt đầu đem ngâm.
- Muối ba khía
Thực ra, cách làm mắm ba khía có dăm ba kiểu, đặc trưng nhất vẫn là kiểu của người Cà Mau. Dưới đây là cách muối ba khía kiểu truyền thống. Đặc trưng của nó là sự đơn giản song vẫn giữ lại được hương vị nguyên bản của ba khía. Hơn nữa mắm khi áp dụng theo công thức này sẽ không bị mặn mà vị sẽ rất vừa ăn.
Chuẩn bị hũ đã trụng kỹ qua nước ấm, cho hết chỗ ba khía đã sơ chế sạch sẽ vào trong hũ. Lưu ý, bạn không nên đổ vào một cái. Vì như thế ba khía không thấm hết mà còn chiếm diện tích của hũ. Cách đơn giản, bạn chỉ cần nắm thân của ba khía, đưa lên và sắp nhẹ nhàng vào trong hũ, nhớ là sắp theo mặt úp của ba khía, để chúng nằm lên nhau là được.
Cực lần lượt xếp những con ba khía to xuống trước, ba khía nhỏ lên trên cho đến khi hết ba khía và hũ cũng đã đầy. Sau đó đậy kín nắp lại, đợi đến 5-7 giờ thì mở nắp ra, trút hết phần nước muối đó đem nấu sôi lại một lần nữa. Sau đó, cho thêm một lượng đường kha khá vào, lại trút vào hũ để muối tiếp. Lúc này, nước muối đã có thêm đường nên ba khía cũng dần nhả bớt cái mặn ra. Khi đó, ba khía muối cũng đỡ mặn hơn, vừa có vị ngọt lại thơm.
Đợi 1 tuần là có thể vớt ra, đem chế biến theo sở thích của mỗi gia đình.
Cách bảo quản ba khía để được lâu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon
Như đã nói ở trên, sau khi muối đủ 1 tuần là ba khía cũng đã ngấm, thịt cũng đã thơm là đã có thể lấy ra thưởng thức. Theo kinh nghiệm của người Cà Mau, ba khía nếu để nguyên trong hũ còn nước muối, có thể để cả năm không hư hỏng. Song, nếu là loại ba khía đã bị “động”, tức là đã bị di chuyển đi thì không nên bảo quản trong nước muối nữa. Thay vào đó, đem chúng bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh, có thể giữ được độ ngon đến hơn 3 tháng.
Cách ăn mắm ba khía đúng chuẩn miền Tây
Người Nam Bộ, đặc biệt là người Cà Mau rất quý ba khía, bởi đó giống như là linh hồn của vùng đất này. Vì thế, họ đã rất kỳ công để sáng tạo nên nhiều món ngon làm từ chính con ba khía. Đơn giản có thể kể đến cách trộn mắm ba khía kiểu chua ngọt, trộn với khế hay kết hợp với đu đủ đều rất tuyệt vời. Để đa dạng hơn cho bữa ăn từ nguyên liệu là mắm ba khía, các bạn có thể tham khảo 3 cách trộn ba khía chuẩn vị miền Tây, hay còn gọi là gỏi mắm ba khía mà Yeutre.vn đã chia sẻ.
Hay người miền Tây còn có cách thưởng thức ba khía “nhà quê” hơn đó là đem ăn kèm với cơm trắng. Cầm từng con ba khía, ngậm từng cái que nhỏ, cắn vỡ càng, tìm lấy miếng thịt mặn mà, dịu ngọt ở bên trong. Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy vô cùng thèm thuồng các món ăn dân dã này.