Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 4, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Tất Thành Quận 4 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Bánh Tét Chuối Mini
Nguyên liệu làm Bánh tét chuối mini
- Nếp 600 gr
- Đậu đen 160 gr
- Đậu xanh cà vỏ 100 gr
- Chuối 4 trái
- Nước cốt dừa 400 ml
- Đường/muối 1 ít
Cách chọn mua nếp ngon
Nếp ngon có hạt to, tròn đều, màu trắng đục, không bị gãy, không bị mùn hay bị vàng.
Đặc biệt, khi nếm thử bằng miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ và không có mùi lạ.
Bạn cũng có thể thử bằng cách thọc tay sâu xuống thùng nếp, nếu đưa tay lên ngửi thì mùi nếp phảng phất không còn là nếp không tẩm hóa chất. Ngược lại, mùi cứ đọng mãi trên cánh tay thì nếp đó có chất bảo quản, không nên mua.
Cách chế biến Bánh tét chuối mini
Bước 1: Ngâm nếp và ngâm đậu đen
Nếp sau khi vo sạch, cho vào nửa muỗng cà phê muối và trộn đều. Như vậy thì khi ngâm nếp một thời gian dài, nếp không bị hư.
Ngâm nếp với khoảng 1.5 lít nước trong 2 đến 6 tiếng, tốt nhất là ngâm tới 6 tiếng.
Nếp sau khi đã ngâm, bấm thử thì thấy hạt nếp đã mềm thì bạn đem rửa sạch lại.
Đậu đen rửa sạch, loại sạn, ngâm với nước khoảng 3 – 4 tiếng, nếu có hạt đậu nào nổi lên thì vớt bỏ đi vì đó là hạt lép.
Tại sao phải ngâm đậu đen trước khi nấu?
Chúng ta cần ngâm đậu để loại bỏ phytic acid – chất ức chế enzyme có nhiều trong đậu đen, gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ khoáng chất có trong đậu.
Ngâm đậu để kích thích đậu nảy mầm, như vậy sẽ làm đậu bổ dưỡng hơn.
Ngoài ra, sau khi ngâm, đậu sẽ mềm hơn, rút ngắn thời gian nấu.
Bước 2: Sên nhân đậu xanh
Đậu xanh rửa khoảng 4 – 5 lần với nước sạch cho đến khi thấy nước trong là đậu xanh đã sạch. Sau đó cho vào nồi, nấu với 500 ml nước.
Bật lửa to để nước mau sôi. Sau khi nước sôi thì vớt sạch bọt rồi đậy vung hở chứ không đậy kín luôn.
Lúc này hạ lửa nhỏ, nấu đậu xanh trong 20 -25 phút cho đến khi cạn nước.
Khi nấu đậu xanh cạn nước, cho vào 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối.
Đảo đều tay cho đến khi đậu xanh mịn, sánh lại và hơi khô.
Cho đậu xanh ra chén, để nguội.
Chia đậu xanh thành 4 phần đều nhau rồi vo đậu xanh lại thành sợi dài cỡ 2/3 bàn tay.
Bước 3: Nấu đậu đen
Đậu sau khi vớt ra, nấu với khoảng 1.5 lít nước hoặc hơn bằng lửa nhỏ, trong khoảng 1 tiếng cho đậu hơi mềm.
Mách nhỏ: Khi bạn múc thử đậu đen lên mà thấy hạt đậu hơi nứt ra, bóp thử thì khá mềm mà không cần nhừ hẳn thì đã được rồi.
Sau khi đậu đã hơi mềm, bạn vớt ra, cho vào 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều.
Bước 4: Ướp chuối
Chuối lột sạch vỏ rồi cắt đôi.
Cho chuối vào 1 cái tô, ướp chuối với 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối.
Lắc đều và để chuối trong khoảng 20 phút để chuối thấm đều gia vị.
Bước 5: Xào xôi với nước cốt dừa
Bắc 1 cái nồi lên bếp. Cho vào 400ml nước cốt dừa. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh đường. Có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình.
Để lửa vừa và nấu sôi nước cốt dừa.
Lúc này mới cho nếp vào xào, xào cho tới khi nước cốt dừa rút hết vào trong nếp và nếp hơi dẻo dẻo.
Múc nếp ra 1 nửa, nửa còn lại trong nồi thì trộn đều với đậu đen.
Mách nhỏ:
Không nấu quá lâu khiến nếp bị nát như vậy khi gói bánh sẽ không được ngon.
Bạn cũng không nên xào nếp quá khô, như vậy thì khi gói bánh sẽ khó hơn.
Bước 6: Gói bánh tét chuối
Cắt hoặc tước lá chuối cỡ 1 gang tay.
Lấy 2 cái lá chuối, trải 2 lá bắt chéo với nhau.
Đầu tiên, lấy phần nếp đã trộn đậu để lên trên lá chuối, giàn đều và mỏng phần nếp – đậu ra.
Gói bánh lại cho chặt tay nhưng không nên gói chặt quá vì khi nấu, nếp sẽ nở ra.
Lấy dây buộc lại cho chắc.
Mách nhỏ: Có thể dùng lá chuối hoặc lá dong gói bánh. Trước khi gói phơi lá cho lá héo mềm hoặc hơ qua lửa để gói bánh không bị rách lá.
Bước 7: Gói bánh tét đậu xanh
Còn phần nếp không trộn đậu, bạn gói với nhân đậu xanh: trải 2 cái lá chuối bắt chéo ra, trải 1 lớp nếp, giàn đều và mỏng, cho phần nhân đậu xanh vào rồi gói lại.
Nhớ dùng gây cột lại cho chắc.
Bước 8: Hấp bánh
Bánh tét mini sau khi gói xong, bạn cho vào nồi hấp, nhớ xếp bánh chéo nhau để bánh chín đều.
Hấp trong 40 phút với lửa trên trung bình.
Để qua một đêm cho bánh nguội hẳn thì nếp sẽ cực dẻo, mềm và thơm ngon.
Bước 9: Thành phẩm
Bánh tét mini có vị ngọt của chuối, vị bùi của đậu đen và phần nếp thì cực dẻo. Hơn nữa một cái bánh cũng khá nhỏ, đủ cho 1 lần ăn không bị dư, bạn có thể yên tâm ăn bánh mà không sợ phải lên cân trong Tết này!
Cách bảo quản bánh tét lâu ngày, không bị chua
Bánh cần được luộc chín thật kỹ để gạo nếp nở thật đều, như vậy thì bánh sẽ mềm ngon và giữ được lâu.
Sau khi luộc bạn chỉ cần treo treo bánh tét ở nơi thoáng mát, không bụi bẩn và tránh ánh nắng trực tiếp thì bánh sẽ ráo và để được lâu mà không bị mốc.
Để bảo quản bánh được lâu, bạn nên để bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Khi bảo quản, nhớ thường xuyên kiểm tra xem bánh có bị nấm mốc hay không.