Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc Hương Quận 2 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Hủ Tiếu Da Heo Cuộn
Nguyên liệu làm Hủ tiếu da heo cuộn
- Hủ tiếu 200 gr
- Da heo 300 gr
- Chân giò 1 cái (khoảng 500gr)
- Thịt heo băm 200 gr
- Thịt thăn 300g
- Khô mực 1 con
- Tôm khô 20g
- Cải trắng 2 củ
- Hành tây 1 củ
- Hành tím 3 củ
- Hành lá 3 nhánh
- Hành phi 1 ít
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Đường phèn 2 muỗng canh
- Rượu trắng 2 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng cà phê
- Giấm 1 ít
- Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
– Cách chọn mua da heo tươi ngon
Chọn phần da heo dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai, miếng da dày, phẳng, kích thước lớn sẽ dễ sơ chế hơn.
Tránh chọn phần da bụng vì phần này không có độ căng, da mỏng, dễ bị nát và không được giòn.
Chọn những miếng da có màu sắc hồng hào, không quá trắng, không có vết thâm tím hay bị tụ máu bầm.
Khi dùng tay ấn vào thấy da có độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi lạ.
– Cách chọn mua giò heo tươi ngon
Chân giò ngon nhất là phần chân trước do hoạt động nhiều nên phần thịt sẽ mỏng, mềm, ngọt và có nhiều gân hơn.
Thịt chân giò có màu hồng tươi, phần móng còn nguyên vẹn, không có mùi hôi tanh lạ.
Dùng tay ấn vào thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không bị lõm vào trong.
Tránh mua chân giò bị ứ nước và có dịch vàng chảy ra khi cắt. Trên thịt xuất hiện những hạt nổi trắng tròn như hạt gạo vì có dấu hiệu heo bị bệnh sán gạo trước khi làm thịt.
– Cách chọn mua thịt thăn heo tươi ngon
Chọn mua thịt có màu hồng tươi, lớp màng khô, bề mặt hơi se lại, thớ thịt mềm.
Khi ấn vào thấy thịt có độ đàn hồi tốt, khô ráo, không bị chảy nhớt.
Không chọn thịt có màu nhạt, ngả xanh, bị nhũn nhão, có mùi hôi lạ, bị chảy nhớt.
Cách chế biến Hủ tiếu da heo cuộn
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu nấu nước dùng
Chân giò, xương heo cắt khúc vừa ăn rồi rửa sạch với nước. Tôm khô rửa với nước 1 lần để loại bỏ chất bẩn bám bên ngoài.
Khô mực nướng trên bếp khoảng 1 phút, để nguội rồi đập dập, xé sợi.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 lóng tay.
Bước 2: Nấu nước dùng
Cho vào nồi: phần chân giò, xương heo, tôm khô, khô mực, hành tây và củ cải trắng đã cắt cùng với 2 lít nước lọc, đun sôi.
Bước 3: Làm da heo cuộn
Da heo mua về rửa trong hỗn hợp nước muối loãng pha với 1 ít giấm khoảng 3 phút, rửa sạch lại với nước, để ráo.
Dùng dao lạng bỏ lớp mỡ thừa dưới da rồi cuốn chặt tay để lớp da được tròn, buộc chỉ lại phía 2 đầu cho da heo được cố định.
Bắc nồi nước lên bếp với 2 củ hành tím, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi cho da heo vào luộc khoảng 7 phút rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh 5 phút để da heo giữ được độ giòn.
Mách nhỏ: Lạng sạch mỡ sẽ giúp da heo cuộn đẹp hơn và đỡ ngán khi dùng.
Bước 4: Xào thịt bằm
Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn với 1 muỗng cà phê hành tím băm phi thơm rồi cho phần thịt băm vào đảo đều.
Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, xào khoảng 5 phút để vừa chín.
Thêm vào 1 muỗng cà phê tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Luộc thịt và hoàn thiện nước lèo
Nồi nước lèo sau khi nấu khoảng 30 phút thì cho phần thịt thăn vào.
Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường phèn, đảo đều.
Sau khi đun khoảng 7 – 10 phút để thịt thăn chín thì vớt ra, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 6: Hoàn thành
Luộc hủ tiếu trong nồi nước sôi khoảng 7 – 9 phút rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh 2 phút để sợi hủ tiếu không bị dính.
Da heo cắt khoanh mỏng, thịt thăn cắt miếng mỏng vừa ăn.
Cho hủ tiếu vào tô, xếp lần lượt thịt thăn, da heo, hành lá cắt nhỏ, thịt băm vào rồi chan phần nước lèo lên và cho 1 ít hành phi cùng với tiêu xay vào nữa là có thể thưởng thức rồi.
Bước 7: Thành phẩm
Thế là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món hủ tiếu da heo cuộn với mùi thơm nức mũi. Sợi hủ tiếu dai dai, da heo giòn giòn, miếng thịt mềm béo hòa với vị nước lèo ngon ngọt đậm đà thì quá là hoàn hảo cho 1 bữa ăn đấy!