Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 chuyên giao lẻ bình Gas dân dụng loại 12kg tại nhà cho hộ gia đình, chung cư, căn hộ, chung cư cao cấp và bình Gas công nghiệp loại 45kg cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, quán nhậu, văn phòng công ty, căn tin, bếp ăn công nghiệp… tại Quận 9, Tp.Hồ Chí Minh. Khách hàng có nhu cầu đổi gas các loại vui lòng gọi tổng đài Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 hướng dẫn cách chọn bình gas An Toàn – Chất Lượng cho gia đình
Hãy chọn gas chính hãng – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Bình Gas Chính Hãng
Giao gas và cân gas tại nhà – ĐẢM BẢO ĐỦ KÝ
Cân Bình Gas Tại Nhà
Giao gas và luôn Kiểm tra rò rỉ – ĐẢM BẢO AN TOÀN
Kiểm Tra Rò Rỉ Bằng Xà Phòng
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 luôn có hậu mãi chu đáo
- Có đội ngũ bảo trì định kỳ bếp gas, van gas, dây dẫn gas hoàn toàn miễn phí.
- Sửa bếp gas miễn phí cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
- Được đội ngũ của Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 giao tận nhà.
- Khách hàng có nhu cầu ký hợp đồng, sử dụng số lượng nhiều, vui lòng liên hệ tổng đài để có chính sách giá tốt nhất.
Những Sản Phẩm Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 Bán Nhiều Nhất:
Gas Bình Minh Xanh 12kg | ||
Để biết thông tin chi tiết về Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9, giá bán các loại gas Gia Đình dân dụng, gas Gia Đình công nghiệp, chính sách giao gas, chính sách hậu mãi. Quý khách vui lòng liên hệ qua số (028)35 351 251
Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thủy Lợi Quận 9 Xin Vào Bếp Cùng Bạn Với Món Cà Ri Chay Kiểu Ấn Độ
Chuẩn bị nguyên liệu làm cà ri chay kiểu Ấn Độ
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai lang
- 1 củ khoai tây
- 2 củ tỏi
- 2 củ hành tím,
- 250 đậu hũ tươi
- 2 cây sả tươi
- 70g nấm hương
- 70g nấm rơm
- ½ thìa bột cà ri
- ½ thìa muối
- 2 thìa bột gia vị Channa Masala
- 1 thìa hạt nêm,
- 1 thìa đường
- 1,5 lít nước dừa tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 200ml sữa tươi
- 1 chén dầu ăn
- 2 thìa dầu điều
Sơ chế nguyên liệu
– Gọt vỏ, cắt khúc từng củ cà rốt, khoai tây, khoang lang.
– Củ hành, củ tỏi và của sả bạn nên bóc vỏ ngoài, băm nhỏ.
– Ngâm nấm hương vào nước.
Cách nấu cà ri chay đơn giản mà ngon
Bước 1: Chiên đậu hũ, khoai, cà rốt
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng sau đó cho chiên khoai tây, khoai lang, cà rốt vào chiên. Chiên tới khi 2 mặt của các loại củ vàng, chín hết thì vớt ra đĩa.
Cắt đậu hũ thành từng khúc nhỏ vừa ăn, sau đó chiên vàng đậu hũ lên.
Bước 2: Ướp các nguyên liệu với gia vị
– Cho khoai tây, cà rốt, khoai lang vào tô lớn sau đó thêm đường, muối, hạt nêm trộn đều các nguyên liệu và để khoảng 20 phút để khoai và cà rốt ngấm đều các gia vị.
Bước 3: Cho hành, sả, tỏi vào phi thơm với dầu
– Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn đun nóng. Khi dầu nóng, bạn bỏ từng loại tỏi, hành, sả vào phi thơm lên. Sau đó thêm dầu điều vào đảo, cho các gia vị ngấm đều dầu điều.
Bước 4: Xào khoai, cà rốt
– Dùng số khoai và cà rốt đã ướp cho vào chảo có sẵn hành, tỏi, sả vừa phi rồi xào xơ qua khoảng 2 phút. Sau đó bạn đổ lít nước dừa tươi, bột cà ri, sữa tươi, nước cốt dừa, bột gia vị Channa Masala vào. Để nhỏ lửa vào đun trong khoảng 20 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Thêm nấm, đậu hũ vào
– Bạn cho thêm nấm hương, nấm rơm đã ngâm, rửa sạch vào nồi khoai, cà rốt nấu. Đun thêm khoảng 5 – 7 phút nữa để nấm hương chín, nở ra.
Lưu ý: bạn nên cho nấm rơm vào khi các nguyên liệu đã sắp chín, tránh cho cùng lúc với nấm hương.
– Bạn có thể nếm nước cà ri, nếu thấy nhạt thì có thể cho thêm muối, hạt nêm vào.
Bước 6 : Bày, trang trí món cà ri chay
– Khi nấu xong, bạn có thể múc cà ri ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí bên trên món ăn này bằng chút rau mùi, hoặc rau bạc hà hay quả ớt tươi tỉa hoa đều được.
Yêu cầu thành phẩm
– Khoai lang, khoai tây, cà rốt phải mềm, ngọt, không bị nát, vỡ thành bột. Vỏ khoai dai.
– Đậu hũ không bị nát, còn nguyên khối, vỏ giòn, mềm, đậm vị.
– Nước sốt đậm đà, không bị mặn, cay, ngọt quá.
– Nấm hương chín mềm, không bị dai, sống.
– Nấm rơm chín vừa đủ, không bị nát, rớt do chín quá.
– Nước sốt có màu vàng đặc trưng của món cà ri.
– Cà ri chay có mùi hương, ngon khi nấu xong.
Bí quyết nấu cà ri chay ngon
Để nấu được món này ngon, bạn nên biết một số mẹo sau.
– Nên sử dụng bột gia vị Channa Masala để nấu giúp món ăn đậm đà, ngon hơn. Đây là loại bột gia vị Ấn Độ dành riêng cho các món chay nên nấu rất ngon, phù hợp.
– Nên chiên đậu hũ, khoai lang, cà rốt, khoai tây trước khi nấu. Không nấu trực tiếp các nguyên này sẽ bị nát, vỡ ra.
– Nên dùng nước dừa để nấu thay vì nấu bằng nước lọc.
– Nên ướp các nguyên liệu với gia vị trước khi nấu để các nguyên liệu chính ngấm đều các gia vị, giúp món ăn ngon, bùi hơn.
Món cà ri chay ăn với đồ ăn nào ngon?
Bạn có thể ăn món này với cơm, bún, bánh mì… đều rất ngon và bổ dưỡng. Đây là món cà ri kiểu Ấn nên sẽ ngon, chuẩn vị hơn nếu như bạn ăn với cơm được nấu từ gạo Basmati của Ấn Độ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm cùng với các món salad rau củ trộn hoặc salad hoa quả đều được.
Cà ri chay thêm bột gia vị Channa Masala vào nấu sẽ rất ngon, đậm vị và cực kỳ bổ dưỡng do loại bột gia vị này được chế biến từ nhiều loại gia vị từ tự nhiên như: Đinh hương, nhục đậu khấu, nghệ, ớt, lá cây cà ri, mù tạt… rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi nấu cà ri chay bạn nên cho loại bột gia vị này để món ăn ngon, bổ dưỡng hơn nhé.